Вкусно и полезно лого
» » » Удивительный “Пуляр” – омлет для гурманов

Удивительный “Пуляр” – омлет для гурманов

Удивительный “Пуляр” – омлет для гурманов


Забудьте о пресловутой яичнице и побалуйте себя этим весьма интересным блюдом! Разве можно отказаться от такой красоты - оригинальный омлет?
Состав:

яйцо куриное 4 шт
Молоко 1.5% - 200 мл

На 100 гр - 99 ккал белки - 8.55 жиры - 5.95 углеводы - 2.75
Приготовление:

1.Белки, отделенные от желтков и взбиваются в густую пену блендером, а желтки - с помощью вилки с молоком в отдельной емкости.
2.Желтки приправляются солью и выливаются по дну разогретой сковороды без масла.
3.Подсоленные белки аккуратно выкладываются поверх желтков и разравниваются при помощи лопаточки.
4.Омлет готовится в открытой сковороде на очень слабом огне до тех пор, пока консистенция белка не перестанет быть липкой.
5.Омлет разрезается пополам и складывается так, чтобы белок был внутри. Получается как бы кусочек пирога с начинкой.
Просмотров: 2832
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также

Загрузка...
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: