Вкусно и полезно лого
» » » Омлет с зеленью, томатами и кабачком

Омлет с зеленью, томатами и кабачком

Омлет с зеленью, томатами и кабачком


Чего только не готовят из этого овоща. Кабачковые оладьи, икра и даже варенье. Вот еще один замечательный рецептик. Быстро, просто, а главное вкусно!
Состав:


кабачки 2 штуки
молоко 1 стакан
яйца 4 штуки
мука 1 ч. ложка
зубчик чеснока 2 штуки
помидоры 1 штука
сыр тертый 100 грамм
зелень 50 грамм
Приготовление:

1. Почистить и крупно натереть два кабачка. Убрать избыточную жидкость, присолить, и прибавить давленные зубки чеснока.
2. Соединить ложку молока и муку, растереть. Ввести яйца и остальное молоко, старательно вымешивая. Присолить.
3. Форму жаропрочную для выпечки промаслить (масло сливочное), разложить по дну кабачковую массу, сверху вылить яично-молочную смесь.
4. Распределить рубленую зелень, кружочки томатов. Помидорчики предварительно можете бланшировать и снять с них кожицу. Так будет нежнее консистенция омлета, но это не обязательно делать.
5. Присыпать сырной крошкой и запечь при 180° в духовом шкафу. Через полчаса блюдо будет готово.


Подайте к омлету свежие листья салата и томатный сок. Ярко, сочно, вкусно. Точно захочется повторения!
Просмотров: 657
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также

Новости партнеров

Загрузка...
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: