Вкусно и полезно лого
» » » Десерт или лимонный крем для торта

Десерт или лимонный крем для торта

Десерт или лимонный крем для торта


Эта нежная лимонная вкуснятина может быть использована по-разному – и как крем для десерта, торта, тарталеток. А можно просто положить в пиалочки, украсить взбитыми сливками и орешками и подать на сладкий стол.
Состав:

- 2 лимона,
- 2 яйца,
- 40 г сливочного масла,
- 100 г сахара
- при желании -немножко ванили.
Приготовление:

1. С лимонов счистить цедру. Отжать сок.
2. В лимонном соке полностью растворить сахар (его может быть использовано больше, пробуйте).
3. Яйца венчиком взбить. Процедить, чтобы отделить, если вдруг в яйце попались пленочки, «ниточки».
4. Взбитые яйца перемешать с лимонным соком.
5. Вымешать. Добавить цедру (это по желанию, без нее крем будет более нежным, количество цедры регулируем индивидуально).
6. Поставить смесь на медленный огонь, добавить масло и уваривать постоянно помешивая. Когда загустеет – крем готов.
Просмотров: 1660
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также

Загрузка...
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: