Вкусно и полезно лого
» » » Морковный пирог-кекс в духовке

Морковный пирог-кекс в духовке

Морковный пирог-кекс в духовке


Выпечка из моркови не так популярна как из фруктов. А зря. Морковь дает удивительный вкус и цвет. Как приготовить морковный торт или кекс? Сохраните этот пошаговый рецепт, который можно назвать классическим.
Состав:

180 мл растительного масла
100 мл яблочного пюре
300 г сахара
1/2 чайной ложки соли
4 больших яйца
1 столовую ложку корицы
1/2 чайной ложки имбиря
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
280 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
500 г тертой моркови
1 упаковка кокосовой стружки
100 г дробленых грецких орехов

глазурь:
150 г несоленого сливочного масла
120 г сливочного сыра
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка лимонного сока
400 г сахарной пудры
1/4 чайной ложки соли
Молоко - по необходимости до желаемой степени густоты
Приготовление:

1. Вмешать разрыхлитель в муку.
2. Соединить все ингредиенты для теста. Довести до однородности.
3. В тесто порциями вмешивать муку, тщательно вымешивая.
4. Форму для запекания промазать маслом, перелить тесто. Поставить в духовку при температуре 180 и печь. На это уйдет максимум 40 минут.
5. Пока печется, можно приготовить глазурь. Миксером соединить масло и сыр.
6. Постепенно ввести все остальные ингредиенты, взбивать при этом на низкой скорости, чтобы масса получилась однородная и гладкая.
7. Молоко добавить по необходимости, чтобы консистенция была плотного крема.
Просмотров: 4992
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также

Загрузка...
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: