Вкусно и полезно лого
» » » Куриные ножки в мешочках из теста

Куриные ножки в мешочках из теста

Куриные ножки в мешочках из теста


Очень оригинальное блюдо из самых простых ингредиентов. Это, наверное, самый просто рецепт запекания курицы, если нужна еще и оригинальность. Тесто можно сделать самим, а можно купить уже готовое, чтобы сэкономить время. Можно экспериментировать с начинкой. К примеру, баклажаны и грибы заменить на сыр.
Состав:

Голень куриная - 6 шт
Слоеное тесто - 0,5 кг
Баклажаны - 4 шт
Шампиньоны - 350 г
Лук - 2 шт
Соль
Черный молотый перец
Подсолнечное масло
Приготовление:

1. Мелко порубить лук, грибы и баклажан. Все обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до готовности. На это уйдет минут 15.
2. Обжарить куриные ножки со всех сторон, поперчить и посыпать солью.
3. Слоеное тесто раскатать и нарезать на небольшие квадратики. Остатки слепить в небольшие лепешки, сантиметра 3-4 в диаметре.
4. Далее на этот квадратик кладем лепешку, ложку начинки и устанавливаем вертикально куриную ножку.
5. Аккуратно формируем мешочек, сверху фиксируем его ниткой, а косточку, что торчит, прикрываем фольгой, чтобы она не подгорела.
6. Запекать при температуре 190 около 15 минут. Перед подачей снять фольгу и отвязать нитку.
Теги: ужин
Просмотров: 5221
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также

Загрузка...
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: