Вкусно и полезно лого
» » » Простой салат из капусты: белокочанной и краснокочанной

Простой салат из капусты: белокочанной и краснокочанной

Простой салат из капусты: белокочанной и краснокочанной


Если хотите похудеть, без капусты не обойтись. Она и сытость дает, и чистит кишечник хорошо, и насыщает организм минералами и витаминами. Так что записывайте и пробуйте готовить. Вам понравится!
Состав:

Капуста краснокочанная — 1 маленький кочан
Капуста белокочанная — 1 маленький кочан
Морковь — 2 шт. средние
Кукуруза консервированная — 1 банка
Петрушка — 1 пучок
Йогурт или сметана — 100 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Горчица дижонская — 1 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:

1. С обоими видами капусты поступаем аналогично – нашинковать помельче, присолить, хорошо размять руками. У краснокочанной удалить жесткие прожилки. Капусты должны размягчиться и пустить сок.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терочке.
3. С кукурузы слить рассол.
4. Порубить мелко зелень.
5. Все составляющие для заправки смешать и взбить слегка вилкой.
6. Ингредиенты перемешать. Салату дать немного настояться. Капуста от этого станет только лучше. Можно поставить в холодильник на пару часов.

Этот салат станет прекрасным перекусом или ужином. Талия скажет вам спасибо.
Просмотров: 1934
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: