Вкусно и полезно лого
» » » Салат “Новогодняя свеча”

Салат “Новогодняя свеча”

Салат “Новогодняя свеча”


Любая хозяйка мечтает разыскать простые и интересные рецепты. Новогодние салаты из мяса - это настоящая находка для тех, кто любит готовить быстро и вкусно!
Состав:

200 г постной свинины или курицы
200 г шампиньонов
150 г твердого сыра
3 яйца
2-3 клубня картофеля
2 зубчика чеснока
2 средних моркови
1 головка репчатого лука
1 большой пучок зелени
1 болгарский красный перец
майонез (лучше домашний)
черный молотый перец
соль
Приготовление:

1. Картофель, яйца, мясо отвариваются в разных емкостях.
2. Грибы и лук шинкуются соломкой и обжариваются вместе.
3. Неотваренная морковь натирается мелко.
4. Картофель натирается, перчится, солится, смазывается майонезом.
5. Мясо нарезается мелкими кусочками, чеснок пропускается через чесночницу. Морковь и тертый сыр смешиваются с майонезом по отдельности.
6. Ингредиенты распределяются послойно овалом: картофельный слой, мясной, чесночный, сверху майонез, слой обжарки лука и грибов, морковный слой, сырный.
7. Верх салата посыпается протертыми желтками. Низ - белками.
8. Из дольки маслины делается фитилек свечи. Из перца с морковью - огонь.
Салат подается в холодном виде. Украшается по желанию веточками ели.
Просмотров: 1890
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: