Вкусно и полезно лого
» » » Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках


Самое обычно жаркое, которое хозяюшки обычно готовят в казане, смотрится нарядно и празднично, если подавать его в горшочках. Рецепт этого блюда в горшочках очень прост и вы его можете приготовить на только на праздничный стол, но и на любой будничный ужин.
Приготовление:

1. Лук мелко порубить, а морковь потереть на терке.
2. Мясо порезать на кусочки, толщиной до двух см.
3. Слегка прижарить лук на сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла, чтобы стал прозрачным. Затем притомить морковку, чтобы поменяла цвет.
4. Затем к овощам добавить мясо, протушить, всыпать соль и специи.
5. Добавить томатную пасту. Время тушения зависит от выбора мяса. Если говядина или свинина – 20 минут на медленном огне, курицу тушить в 2 раза меньше.
6. Картошку нарезать небольшими кубиками и обжарить отдельно. Она должна быть до половины сырой.
7. В горшочки распределить картошку, а сверху мясо.
8. Накрыть горшочки крышкой, если ее в комплекте нет, то можно прикрыть фольгой или сделать любую лепешку из теста. Запекать в течение часа.
Теги: ужин
Просмотров: 3052
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: