Вкусно и полезно лого
» » Рецепт приготовления кальмара в сметанном соусе

Рецепт приготовления кальмара в сметанном соусе

Рецепт приготовления кальмара в сметанном соусе


Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:

2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.
Приготовление:
1. Подготовленные тушки кальмаров проварить минуты 3-4 в кипящей воде
2. Почистить остатки шкурки и порезать тонкими лентами
3. Пожарить в сливочном масле на сильном огне 2-3 минуты перемешивая
4. Засыпать мукой, дать ей чуть поджариться, перемешать, добавить сметану и долить кипятка чтоб почти накрывала кальмаров. Накрыть, оставить тушиться на медленном огне пару минут
5. Посолить и потушить еще минуту-две
Приятного аппетита!
Просмотров: 422
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: