Вкусно и полезно лого
» » Оригинальный рецепт приготовления итальянского ризотто с овощами

Оригинальный рецепт приготовления итальянского ризотто с овощами

Оригинальный рецепт приготовления итальянского ризотто с овощами


Это блюдо начали готовить в северной Италии, а слово ризотто в переводе означает маленький рис.
Ингредиенты:
Стакан круглого риса
Морковь
Пара помидоров
Луковица
Долька чеснока
Стручковая фасоль – 150 г
Зеленый горошек – 100 г
Капуста брокколи – 150 г
Сухое белое вино – 80 г
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
1. Пожарить в оливковом масле лук, добавить крупно давленный чеснок, порезанную морковь
2. Засыпать рис и немного прожарить его
3. Залить вином, размешать, дать жидкости испариться
4. Положить порезанные помидоры и горошек, долить стакан воды, посолить и потушить минут 10
5. Закинуть стручки фасоли и брокколи, поперчить и готовить еще минут10
Приятного аппетита!
Просмотров: 1324
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: