Вкусно и полезно лого
» » » Удивительный сахарный пирог без начинки, с карамельной корочкой

Удивительный сахарный пирог без начинки, с карамельной корочкой

Удивительный сахарный пирог без начинки, с карамельной корочкой


Очень простой и удивительно вкусный пирог "Tarte au sucre" , хоть в нем и нет начинки, получается очень-очень вкусным
Ингредиенты:
мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.
Приготовление:
1. Развести в теплом молоке сахар (1ч ложку) и дрожжи, дать постоять
2. Вмешать туда же яйца, ванилин и сл. масло
3. Вмешать муку, все время перемешивая
4. Дать подняться в течение часа
5. Промазать форму маслом, выложить тесто и дать постоять еще минут 30
6. Порубить сл масло на кусочки и смешать с сахаром
7. В тесте сделать ямки пальцем, смазанным маслом
8. Посыпать сверху кусочками масла с сахаром
9. Запекать минут 30-35 (180град)
10. Извлечь, налить сверху сливок и поставить допекать минут на 10
Приятного аппетита!
Просмотров: 1488
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: