Вкусно и полезно лого
» » Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром

Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром

Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром


По традиции в суп с горохом добавляют копченные колбаски, а для пикантности можно включить в рецепт и плавленный сыр. Тогда вкус будет нежным и приятным.
Состав:

Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленый сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:

Рецепт рассчитан на 3 литра воды.
Замачиваем горох на всю ночь или днем на 2 часа. Требуется вскипятить воду, посолить и засыпать в нее разбухший горох. Варим его полчаса и постоянно снимаем пенку. К почти сваренному гороху добавляем картофель.

Теперь необходимо приготовить зажаренные овощи – мелко режим лук, морковку натираем на терке обжариваем их в масле до полуготовности и в самом конце добавляем нарезанные кусочками или кружочками колбаски. Зажарку также отправляем в кастрюлю и добавляем плавленый сыр. доводим до кипения и ждем когда сыр полностью растворится. Перед подачей на стол, посыпаем нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Просмотров: 2421
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также

Загрузка...
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: