Вкусно и полезно лого
» » » Блинчики нежные из заварного теста

Блинчики нежные из заварного теста

Блинчики нежные из заварного теста


Такие блины хороши как с творогом или яблоками, так и без начинки, просто приправленные медом, сметаной, вареньем. Если под рукой не оказалось пахты (ее еще называют маслянкой), то можно использовать нежирный кефир или сыворотку.
Состав:

3 яйца
750 мл пахты
450 г муки
400 мл горячего молока
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
50 г масла
Приготовление:

1. Сложить в чашу блендера муку, сахарный песок, соль, яйца, пахту. Взбить.
2. Дать молоку вскипеть, всыпать ложку соды (держать 15 сек.).
3. К смешанным в блендере ингредиентам вливать потихоньку струйкой горячее молоко и колотить без перерыва. Затем прилить разогретое масло. Хорошенько размешать, а пенку убрать шумовкой.
4. Тесто готово и пора печь блины — с каждой стороны по 30 сек. на разогретой сковородке.
Теги: блины
Просмотров: 7455
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: