Вкусно и полезно лого
» » Картофельный суп-пюре с сыром

Картофельный суп-пюре с сыром

Картофельный суп-пюре с сыром


Этот нехитрый рецепт бесспорно станет для вас примером того, как можно готовить супы быстро и вкусно!
Состав:

картофель – 9 шт.;
мука – 2 ст. л.;
молоко – 1.5 л (6 стаканов);
соль – 1 ст. л.;
черный перец – ¼ ч. л.;
тертый сыр (сорт не имеет значения) – 125 г;
сметана – 330 мл;
зеленый лук – 4 перышка;
бекон – 6 тонких кусочков.
Приготовление.

1. Сделать пюре из 8 картофелин.
2. Разогреть и смешать муку с молоком.
3. Приправить солью и перцем. Помешивать около 10 минут.
4. Добавить в молочно-мучную смесь пюре и убрать с плиты.
5. Вмешать сыр, пока суп не остыл. Добавить сметану и специи по желанию.
6. Оставшаяся картофелина, бекон, лук отправляются в суп в измельченном виде.
7. Посыпанный сыром суп, подается в глубоких тарелках.
Просмотров: 4022
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: