Вкусно и полезно лого
» » » Рагу с грибами и помидорчиками

Рагу с грибами и помидорчиками

Рагу с грибами и помидорчиками


Сбалансированная, здоровая еда. Здесь нет лишних калорий, зато есть все, что надо — белки, витамины, волокна, микро-, макроэлементы.
Состав:

- шампиньоны свежие - 300 г
- лук (крупный) - 1 луковица
- помидоры - 4 шт
- перец болгарский 2 шт
- масло оливковое
- базилик (свежий) - 1 пучок
- соль (и перец) - по вкусу
Приготовление:

1. Шампиньоны и луковицу подготовить и порезать.
2. Томаты, болгарский перчик разрезать ножом дольками.
3. В объемном сотейничке прогреть масло из оливок. Первым подрумянить лук репчатый, вслед за ним добавить грибочки, перец и помидорные дольки.
4. Томить, помешивая, треть часа под крышкой на слабой мощности огне.
5. Ближе к окончанию готовки присолить и приперчить, присыпать зеленью базилика, перемешивая.

Идеальный гарнир к таким грибам — отварной рис или паста из твердых сортов пшеницы. Дополнительно блюдо посыпают тертым сыром.
Просмотров: 2170
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: