Вкусно и полезно лого
» » » Капуста, тушенная с болгарским перцем и грибами

Капуста, тушенная с болгарским перцем и грибами

Капуста, тушенная с болгарским перцем и грибами


Отличное, без лишних калорий блюдо (около 27 ккал на 100 грамм). В нем много полезных веществ, вкус отменный и рецепт приготовления не сложный. К тому же как нельзя кстати будет такая еда во время поста.
Состав:

капуста молодая 500 г
шампиньоны 250 г
1 красный болгарский перец
1/2 крупной луковицы
1 помидор
уксус яблочный 1 ст. л.
Приготовление:

1. В глубокую кастрюлю из нержавейки или в казанок сложить шинкованную капусту, долить воды и четверть часа протушить на небольшом огне, иногда перемешивая.
2. Измельчить отваренные 10 мин. грибы.
3. Порезать луковицу и болгарский перчик соломкой, томат бланшировать, снять кожицу, покрошить кубиком, Всыпать к капусте, размешать.
5. Затем добавить в емкость подготовленные шампиньоны, уксус, присолить и протушить еще около 10 мин.

Аромат говорит сам за себя. Пора за стол!
Просмотров: 2943
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: