Вкусно и полезно лого
» » » Запеченное рыбное филе с сырной корочкой

Запеченное рыбное филе с сырной корочкой

Запеченное рыбное филе с сырной корочкой


Нежная мякоть рыбы, расплавленный сыр, аромат лимона. Полезное и вкусное, это блюдо не заставит вас долго трудится на кухне. Минимум усилий — и прекрасный ужин или второе к обеду можно подавать на стол.
В рецепте предлагается использовать филе телапии, но по желанию можно выбрать и другие сорта рыбы, желательно не слишком жирной.
Состав:

500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец
Приготовление:

1. Филе рыбы разморозить, присолить, приперчить с обеих сторон.
2. С помощью мелкой терки сделать из лимона 1 маленькую ложку цедры.
3. Подготовить тертый сыр.
4. Выложить в жаропрочную посуду рыбу, присыпать цедрой лимона, вылить сверху пару капель лимонного сока, распределить по поверхности сметану, присыпать тертым сыром.
5. Печь в разогретом до 180° духовом шкафу около 25 мин.

Выложите рыбу на листья салата на тарелке, как гарнир подайте вареный рис.
Просмотров: 1830
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: