Вкусно и полезно лого
» » » Необычный салат с нутом и кальмарами

Необычный салат с нутом и кальмарами

Необычный салат с нутом и кальмарами


Если вы любите необычные рецепты, вкусно угощать своих гостей и семью - обязательно приготовьте этот салат.
Состав:

Кальмар — 500 г
Нут — 200 г
Салатный микс с рукколой — 200 г
Цукини — 200 г
Лимон — 40 г
Оливковое масло — 40 мл
Перец чили — по вкусу
Копченая паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление

1. Потрошим некрупные кальмары и снимаем кожицу.
2. Режем аккуратными кольцами. На горячую сковороду с 1 ст. ложкой оливкового масла сыпем на кончике ножа подкопченную паприку, кладем сушеный или порезанный свежий перец чили и колечки кальмара.
3. Обжариваем при большой температуре пару минут. Солим и снимаем с огня.
4. Предварительно отвариваем нут, подойдет и законсервированный.
5. Моем цукини и разрезаем на маленькие полоски.
6. Выкладываем в салатницу подготовленные салатные листья, жареного спрута, цукини и турецкий горошек.
7. В сковороду, где все обжаривалось, выдавливаем сок одного лимона, оставшееся масло, подсаливаем. 8. Заправляем соусом и перемешиваем. Пикантный салатик готов!
Просмотров: 2300
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: