Вкусно и полезно > Закуски на каждый день > Рецепт тонких лепешек с сыром и зеленью

Рецепт тонких лепешек с сыром и зеленью

Рецепт тонких лепешек с сыром и зеленью


По сути это сырные блинчики. Невероятно вкусные и ароматные. Такие блинчики с сыром станут прекрасным завтраком на скорую руку или закуской. А еще к ним можно подобрать легкую интересную начинку.
Приготовление:

1. На средней скорости взбить миксером яйца. В них добавить сахар и соль. Позже влить воду.
2. Муку с разрыхлителем соединить. Постепенно вмешать в яичную смесь, постоянно мешать.
3. Сыр измельчить на терке. Зелень рубим достаточно мелко. Чеснок давим через пресс. Все всыпаем к блинному тесту. Перемешиваем. Добавляем масло, хорошо вымешиваем.
4. Печь лепешки-блинчики как обычные блины.
Состав:

200 г муки
300 мл воды
150 г твердого сыра
50 мл растительного масла
2 яйца
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 зубчик чеснока
1 небольшой пучок зелени



Вернуться назад