Вкусно и полезно > Правильное питание / Закуски на каждый день > Твердый сыр из молока и творога

Твердый сыр из молока и творога

Твердый сыр из молока и творога


Диетический (56 ккал/100 грамм), с пониженной жирностью, из гарантированно качественных продуктов. Попробуйте, готовить не сложно!
Итак, рецепт творожного сыра.
Приготовление:

1. Пересыпать творог в кастрюльку, влить молоко.
2. Прогреть до кипения. Убрать с огня, удалить ненужную жидкость, слив ее через кусок марли. Дождаться остывания.
3. Вбить яйцо, подмешать измельченную свежую зелень, соду и присолить.
4. Прокрутить блендером в однородную массу.
5. Нагреть на водяной бане. Загустение произойдет очень быстро. Продолжить взбивать еще минуты три.
6. Перелить в посуду, выбранную в качестве формовочной, например, в эмалированный судочек.

На холоде за полчаса сыр дойдет до готовности. Кушайте на здоровье!
Состав:

2 пачки обезжиренного творога 0%,
1 яйцо,
1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу(у меня морская),
2 стакана молока 0,1%
Ваша любимая зелень



Вернуться назад