Вкусно и полезно лого

Секреты кулинаров

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Как сделать простую выпечку оригинальной

У многих хозяек есть любимые рецепты, которые всегда получаются великолепно. Но иногда не хватает фантазии, чтобы блюдо оригинально подать. Мы собрали для вас варианты необычного, но простого оформления выпечки, которые помогут разнообразить ваши блюда. Попробуйте приготовить что-то из этого


Советы по приготовлению идеального картофельного пюре

Мы любим его с детства и с удовольствием готовим на праздники и в будни. Но мало кто знает тонкости приготовления идеального картофельного пюре. В итоге, часто этот гарнир клейкий, сухой или темнеет. Чтобы этого не было, запомните несколько хитростей от профессиональных кулинаров.


Как экономно использовать куриную тушку

Есть чудесные советы о способах готовить заготовки продуктов. Они выручают всегда. Это очень удобно и функционально!


Универсальное чудо-тесто на газировке для вареников и пельменей

Вот рецепт потрясающего теста – упругого, приятного на ощупь, не липнущего к рукам, посуде и столу, одним словом, - чудо-теста для умелых хозяек. Готовится в два счета, подходит для чего угодно: пельменей, мантов и других разновидностей этого блюда, вареников, галушек, да просто как основа для


Как сделать сырный соус к макаронам или картошке

Часто макароны притрушивают сверху тертым сыром и дают ему расплавиться. Вкус получается просто замечательный! Но лучше все-таки потратить немного своего времени и приготовить полноценный сырный соус. Так любимое блюдо станет еще вкуснее.


Как сделать «шахматное» оформление торта

Хотите удивить гостей? Или порадовать своих близких необычной выпечкой? Тогда воспользуйтесь этой идеей креативного оформления торта. На разрезе он будет смотреться как шахматная доска. Вся хитрость уже в сборе торта, а рецепт может быть любым. К примеру, сделайте бисквитные коржи – но в один


Ваша духовка заблестит! Применяем нехитрый метод

Да своего рода экспресс-метода нам нужны буду следующие ингредиенты:


Топ-5 рецептов идеального теста для пельменей, вареников или чебуреков

Можно долго говорить о том, что сочетать тесто и мясо очень вредно. Но что делать мы привыкли к этому с детства! Отказаться от чебуреков, вареников и пельменей нам очень сложно. Что ж, придется баловать себя и свою семью этими вкусными лакомствами хоть изредка. И чтобы наши кулинарные шедевры


Идеи украшения открытых пирогов

Многие хозяйки любят печь пироги. Но вот с оформление обычно беда – вверху максимум, чем украшаем, обычной плетенкой. Посмотрите, как можно украсить открытый пирог, к примеру, с вишнями, чтобы он шедевром. Кстати, воспользуйтесь нашими другими советами по идеальной домашней выпечке, чтобы она


Путеводитель по кашам: как и сколько готовить

Каша присутствует в меню всех, кто следит за своим питанием и старается вести здоровый образ жизни. Без них невозможно обойтись, ведь то источник правильно энергии, еще они полны микроэлементами и витаминами, так необходимыми нашему организму. Можно долго говорить о пользе каш, но не каждая хозяйка