Вкусно и полезно лого

Секреты кулинаров

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Как экономно использовать куриную тушку

Есть чудесные советы о способах готовить заготовки продуктов. Они выручают всегда. Это очень удобно и функционально!


Универсальное чудо-тесто на газировке для вареников и пельменей

Вот рецепт потрясающего теста – упругого, приятного на ощупь, не липнущего к рукам, посуде и столу, одним словом, - чудо-теста для умелых хозяек. Готовится в два счета, подходит для чего угодно: пельменей, мантов и других разновидностей этого блюда, вареников, галушек, да просто как основа для


Как сделать сырный соус к макаронам или картошке

Часто макароны притрушивают сверху тертым сыром и дают ему расплавиться. Вкус получается просто замечательный! Но лучше все-таки потратить немного своего времени и приготовить полноценный сырный соус. Так любимое блюдо станет еще вкуснее.


Как сделать «шахматное» оформление торта

Хотите удивить гостей? Или порадовать своих близких необычной выпечкой? Тогда воспользуйтесь этой идеей креативного оформления торта. На разрезе он будет смотреться как шахматная доска. Вся хитрость уже в сборе торта, а рецепт может быть любым. К примеру, сделайте бисквитные коржи – но в один


Ваша духовка заблестит! Применяем нехитрый метод

Да своего рода экспресс-метода нам нужны буду следующие ингредиенты:


Топ-5 рецептов идеального теста для пельменей, вареников или чебуреков

Можно долго говорить о том, что сочетать тесто и мясо очень вредно. Но что делать мы привыкли к этому с детства! Отказаться от чебуреков, вареников и пельменей нам очень сложно. Что ж, придется баловать себя и свою семью этими вкусными лакомствами хоть изредка. И чтобы наши кулинарные шедевры


Идеи украшения открытых пирогов

Многие хозяйки любят печь пироги. Но вот с оформление обычно беда – вверху максимум, чем украшаем, обычной плетенкой. Посмотрите, как можно украсить открытый пирог, к примеру, с вишнями, чтобы он шедевром. Кстати, воспользуйтесь нашими другими советами по идеальной домашней выпечке, чтобы она


Путеводитель по кашам: как и сколько готовить

Каша присутствует в меню всех, кто следит за своим питанием и старается вести здоровый образ жизни. Без них невозможно обойтись, ведь то источник правильно энергии, еще они полны микроэлементами и витаминами, так необходимыми нашему организму. Можно долго говорить о пользе каш, но не каждая хозяйка


Как обойтись на кухне без весов

Часто по рецепту нам нужно четкое количество ингредиентов – жидкостей или сыпучих. Если под рукой не оказалось весов, их может заменить кухонная утварь – ложки и стаканы. Сохраните себе эти таблицы, чтобы воспользоваться при приготовлении блюд.


Как сделать домашний разрыхлитель для выпечки

Разрыхлитель или пекарский порошок часть встречается в составе пирогов, печенья. кексов и др. Это одно и тоже. Конечно, его легко купить в любом продуктовом магазине, но сделать его самостоятельно тоже не составит труда.