Вкусно и полезно лого
Вкусно и полезно » Вторые блюда » Птица » Куриные грудки быстрого приготовления по мотивам “Капрезе”

Куриные грудки быстрого приготовления по мотивам “Капрезе”

Куриные грудки быстрого приготовления по мотивам “Капрезе”


Это мясное блюдо по мотивам салата капрезе можно приготовить всего за полчаса. Ароматно и аппетитно!
Состав:

1 ½ чайной ложки прованских трав
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки паприки
⅛ ч.л. кайенского перца
½ чайной ложки поваренной соли
¼ чайной ложки черного перца
3 куриные грудки (без костей, без кожи)
2 ст. л. оливкового масла
3 толстых ломтика сыра моцарелла
300 г помидоров черри
листья базилика
2 ст.л. бальзамического уксуса
Приготовление:

1. Смешать для натирки куриных грудок специи (порошок чеснока, прованские травы, красный и черный перец, соль). Со всех боков обтереть кусочки курицы.
2. До появления румянца поджарить кусочки на масле (оливковом). Примерно по 3 мин. с каждой стороны.
3. В прогретом духовом шкафу при 200° запекать курицу около трети часа.
4. Оформить в стиле салата «Капрезе»: разложить поверх моцареллу и помидорчики, взбрызнутые маслом. Запекать еще пару минут.

Блюдо подают горячим, посыпав зеленью базилика и капнув несколько капель бальзамического уксуса.
Просмотров: 3569
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: