Вкусно и полезно » Выпечка и десерты » Пирожные » Елочки из бисквита под сахарной пудрой

Елочки из бисквита под сахарной пудрой

Елочки из бисквита под сахарной пудрой


Простые и быстрые рецепты, новогодние десерты - все это залог яркого и незабываемого торжества в канун нового года!
Состав:

Бисквит:

100 г молотого миндаля
75 г сахара
25 г крахмала
25 г муки
3 яйца
1 щепотка соли

Оформление:

100 г фисташек
100 г белого шоколада
Глазурь:
3 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. сока лимона
сахарная пудра для снежных шапочек
Приготовление:

1. Из пергаментной бумаги для выпечки вырезаются круги диаметром 20 см каждый.
2. Каждый круг разрезается до середины. Далее формируются конусы с помощью скрепок. Каждый конус помещается в стакан острым углом вниз.
3. Белки отдельно от желтков взбиваются до образования пены. Затем добавляются соль, сахар и желтки.
4. В яичную основу добавляются мука, крахмал и молотый миндаль.
5. Полученная смесь пропорционально распределяется по бумажным конусам с помощью кондитерского шприца.
6. Духовка нагревается до 180 градусов. Тесто в конусах запекается до 20 минут.
7. Бумага удаляется, острые уголки конусов срезаются ножом для устойчивости.

Елочки из бисквита под сахарной пудрой


8. Каждый бисквит обмазывается растопленным шоколадом с помощью кисти, панируется в измельченных фисташках и украшается капельками варенья. Затем поливается смесью из лимонного сока и сахарной пудры.
9. Каждая бисквитная “елочка” украшается шапочкой из сахарной пудры.
Просмотров: 3396
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: