Вкусно и полезно » Выпечка и десерты » Десерты » Мандариновое домашнее мороженное

Мандариновое домашнее мороженное

Мандариновое домашнее мороженное


Рецепт фруктового мороженного просто, в этом примере использованы мандарины, но их можно заменить на любые фрукты по вкусу или сезону – клубнику, ананасы, персики или что вашей душе угодно.
Состав:

Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
Приготовление:

1. Снять кожицу с мандаринов. Вырезать семечки, если они есть.
2. Перебить фрукты блендером. Мороженное будет нежнее, если после этого получившуюся массу пропустить через сито, так получится удалить остатки пленок.
3. Пюре соединить в блендере с остальными продуктами.
4. Переложить будущее мороженое в емкость и отправить застывать в морозилку.
5. Мороженное нужно почаще интенсивно перемешивать, хотя бы раз в полчаса, чтобы не образовывались кристаллы.
Просмотров: 3868