Вкусно и полезно лого

Булочки в форме птичек

Булочки в форме птичек
Ингредиенты:
Вода - 0,3 ст.
Растительное масло - 3 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Щепотка соли
Изюм по вкусу.
Приготовление:

1. Приготовьте тесто: в 1/3 стакане кипятка растворите мед, соль и подсолнечное масло, перемешайте.

2. Не ждите, когда вода остынет, постепенно добавьте стакан муки с разрыхлителем (муки может уйти чуть больше или меньше, поэтому не старайтесь высыпать сразу всю муку). Замешивайте минут 10-15. Тесто должно получиться, как пластилин.

3. Из готового теста скатайте колбаску (толщиной с большой палец). Нарежьте ее на не очень большие равные куски (не мельчите, нужен простор для сворачивания птичек в узелки). У меня получилось 6 жгутов.

4. Из каждого жгутика слепите жаворонка. Для этого просто просто завяжите узелок, из одного конца сделайте голову, а другой "сплющите" наподобие хвостика, ножом сделайте перышки.

5. Вставьте изюм в виде глазок, можете разрезать его напополам.

6. Из шести жгутов получается шесть птичек. Можете смазать их сахарным сиропом или яичным желтком. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25 (проверяйте в процессе готовность).

7. Вот такие румяные булочки в виде птичек получаются, если их смазать желтком. На выходе получается где-то 3-4 порции.

Приятного чаепития!
Просмотров: 63
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: