Блинные канапе с рыбой

Блинные канапе с рыбой


Разнообразные яркие закуски создают праздничную атмосферу за столом. И обычно улетают первыми. Ведь как можно отказать себе в удовольствии съесть что-то очень красивое и оригинальное?
яйца 3 шт.
растительное масло 60 мл
сахар 30 г
молоко 500 мл
мука 250 г
соль 1/2 ч.л.

Для начинки
творожный сыр 400 г
оливки без косточек 100 г
семга слабосоленая 400 г
Приготовление:

1. Для начала нужно испечь блины. Можно их сделать из тех ингредиентов. Что указаны в рецепте. А можно взять любой свой рецепт. Подождать, пока блинчики остынут.
2. Выложить первый блинчик. Промазать его творожным сыром.
3. Сверху выкладываем еще блинчик, а на него рыбу. Так чередуем пока наш пирог не достигнет такого размера. Чтобы было удобно нанизать на шпажку.
4. Разрезаем заготовку. Можно взять для этого острый нож или воспользоваться формочками для печения. Чтобы слои не разъезжались, канапе еще на этапе разрезания можно скрепить шпажкой.
5. Украшаем канапе – это могут быть маслины, оливки, помидор или кусочек сыра.
Просмотров: 3299