Вкусно и полезно » Первые блюда » Сырный суп с гренками

Сырный суп с гренками

Сырный суп с гренками


Сырный суп — это прекрасное блюдо, которое смело можно отнести к первому. Он отлично подойдет для обеда не только в кругу семьи, но и для шикарного застолья.
Состав:

- лавровый лист 2-3 шт.;
- один багет;
- 1-2 шт. моркови;
- несколько картофелин;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- специи (по вкусу);
- примерно 400 г куриного филе;
- небольшое количество плавленого сыра.
Приготовление:

Налейте в кастрюльку примерно 1,5-2 литра холодной воды и поставьте на огонь. В это время курицу мелко порезать и положить в воду.

После того как бульон закипит, добавьте в него специи, опираясь на свой вкус. Дать покипеть минут 20 и убрать с огня.

Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками. Вытащив мясо из бульона, положить туда картофель на 5 минут.

Очищенную морковь обжариваем на растительном масле. Как только она будет готова, добавьте ее в суп и поварите еще минут 7.

Аккуратно добавьте плавленый сыр, подождите несколько минут и уберите блюдо с огня.

Возьмите багет или хлеб и нарежьте его ломтиками. Обмокать его с двух сторон в оливковом масле.

Надавив чеснок, натрите им багет с двух сторон и поместите в предварительно разогретую духовку на 3-5 минут.

Суп с плавленым сыром, рецепт которого представлен выше, подавать к столу вместе с гренками. Замечательный суп поможет согреть всю вашу семью после прогулки, а также добавит сил и бодрости.
Просмотров: 5795
   
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: