Вкусно и полезно » Салаты » Из морепродуктов » Салат “Мимоза” с консервированным лососем

Салат “Мимоза” с консервированным лососем

Салат “Мимоза” с консервированным лососем


Классическая «Мимоза» знакома практически каждой хозяйке. Но оригинальный салатик с лососем будет новинкой на столе и в праздник, и на семейном обеде. Всего за 20 минут можно приготовить угощение и удивить новым вкусом знакомого блюда компанию из 4–6 человек.
Состав:

консервированный лосось в масле1 банка
вареные яйца4 шт.
репчатый лук1 шт.
очищенная вареная морковь3 шт.
очищенный вареный картофель3 шт.
соль по вкусу
майонез 1 упаковка или домашний майонез
зелень для украшения
Приготовление:

1. Консервированные кусочки рыбы размять.
2. Натереть: морковку вареную, чищеные картофелины, белки и желтки яиц.
3. Репчатую среднюю луковицу почистить от шелухи, промыть, порезать мелко.
2. На дно широкой салатницы разложить слоями тертую картошку и измельченный лук, тертые белки, смесь из лосося и морковки. Каждый слой покрыть соусом «Майонез».
3. Для декорирования верхнего слоя покрыть его тертыми желточками, присыпать листиками зелени.
Салат с лососем готов!
Просмотров: 5372