Вкусно и полезно » Первые блюда » Суп из помидоров – пикантно, сытно, вкусно

Суп из помидоров – пикантно, сытно, вкусно

Суп из помидоров – пикантно, сытно, вкусно


Суп из помидоров, казалось бы, не так уж и часто встречается в нашем повседневном питании. Мы привыкли к борщам, к свекольникам, но вот суп из помидоров… Готовить такие супы может не каждая хозяйка!

Однако блюдо это не только вкусное и полезное, оно еще и весьма доступно в приготовлении.
Состав:

400 г помидоров
свежий розмарин
соль
сахар
оливковое масло
перец
вода - 300 мл
Приготовление:

1. Помидоры должны быть примерно одинакового размера. Их вымыть и разрезать на пополам.
2. Включить духовку на 150 градусов. Помидоры выложить на пергамент шкуркой вниз. Посолить, поперчить и присыпать сахаром. Добавить розмарин.
3. Запекать в течение часа.
4. Измельчить помидоры в блендере, добавить воду и оливковое масло.
5. Супу дать возможность остыть около часа и подавать холодным.

Украшать его можно листьями базилика, подавать с белым, свежим, румяным хлебом.
Приятного аппетита!
Просмотров: 3364
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: