Хитрый пирог с вишней

Хитрый пирог с вишней


Предлагаем вниманию хозяек восхитительный по вкусу и уникальный по простоте приготовления пирог из свежих ягод вишни.
Состав:

Тесто:

Сливочное масло — 200 г
Соли — щепотка
Мука — 3 стакана
Кефир — 1 стакан
Разрыхлитель — 1ч. л.
Ваниль или ванильный сахар — по вкусу

Начинка:

Вишня без косточек около — 500 г
Сахар — ½ стакана
Приготовление:

1. Замешивается тесто: в просеянную муку всыпается соль, разрыхлитель, вмешивается размягченное масло, кефир. Должно получиться мягкое тесто (в случае необходимости досыпать муки).
2. Раскатанное тесто нарезается длинными полосками средней ширины. На середину каждой полоски укладываются цепочкой в один ряд ягоды вишни без косточек, присыпанные сверху сахаром. Тесто сворачивается вокруг начинки рулетиком.

Хитрый пирог с вишней
Хитрый пирог с вишней


3. Получившиеся рулетики укладываются в форму для выпечки спиралевидным движением,начиная от середины к краям. Пирог готовится в духовке при средней температуре примерно три четверти часа, до подрумянивания.

Хитрый пирог с вишней
Хитрый пирог с вишней


4. Свежеиспеченный пирог посыпается сахарной пудрой.
Секрет умелой хозяйки – чем проще рецепт, тем вкуснее блюдо!
Просмотров: 13990
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: