Вкусно и полезно » Вторые блюда » Мясо » Горячее из говядины в маринаде и зеленой фасоли

Горячее из говядины в маринаде и зеленой фасоли

Горячее из говядины в маринаде и зеленой фасоли


Нежная говядина в маринаде из соевого соуса, чеснока и меда подарит вам незабываемый вкус, оттеняемый пикантным ароматом имбиря и сладкой стручковой фасоли.
Состав:

Зелёная стручковая фасоль(можно замороженную)-100 гр.
Морковь-50 гр.
Постная говядина или телятина-150 гр.
Соевый соус 20-30 гр.
Чеснок-5 гр.
Свежий имбирь-10 гр.
Мёд-5 гр. Если вы на очень строгой диете, исключите мёд.
Оливковое масло 5 гр.
Приготовление:

1. Мясо мелко нарезается вдоль тонко. Чеснок и имбирь измельчаются и добавляются к мясной основе блюда вместе с соевым соусом и медом. Ингредиенты перемешиваются и настаиваются до 15 минут.
2. Фасоль отваривается 5 минут. Морковь нарезается вдоль полосками, присоединяется к фасоли еще на 2 минуты, потом вода сливается.
3. Пропитанное маринадом мясо обжаривается в огнеупорной глубокой посуде, а затем тушится в собственном соку. Овощи добавляются к мясу и перемешиваются, когда жидкости практически не остается.
Просмотров: 4257