Вкусно и полезно » Вторые блюда » Птица » Куриная грудка с томатной начинкой под базиликом

Куриная грудка с томатной начинкой под базиликом

Куриная грудка с томатной начинкой под базиликом


Филе, фаршированное овощами – весьма оригинальное блюдо, которое не требует дополнительного гарнира и является отличной альтернативой мясным салатам.
Состав:

Грудки куриные – 3 шт.
Помидоры – 3 шт.
Базилик – 60 г
Масло растительное – 3 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
Калорийность на 100 г: 117 ккал
Приготовление:

1. Промытое филе курицы обсушивается салфеткой или полотенцем и надрезается вдоль.
2. Каждая порция мяса приправляется специями и начиняется базиликом, а затем колесиками помидоров.
3. Куски филе с начинкой закрепляются шпажками по краям и обжариваются с двух сторон в масле на среднем огне.
Просмотров: 2289