Вкусно и полезно » Вторые блюда » Птица » Сочно и аппетитно: куриный стейк

Сочно и аппетитно: куриный стейк

Сочно и аппетитно: куриный стейк


Сытное мясное блюдо, без жира и лишних калорий! Отличный завтрак, ужин или второе блюдо на обед. Готовится быстро и просто. Берите на заметку!
Состав:

Куриная грудка — 500 г
Лимонный сок — 2 ст. л
Цедра лимона — 2 ст. л
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 10 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:

1. Сделать смесь для маринования. Натереть лимон вместе с кожурой (2 ст. л. или по желанию), подавить два чесночных зубка, влить масло (2 ст.л., оливковое).
2. Филе или грудку курицы обмыть, разделить на два–четыре куска. Молоточком для мяса отбить с обеих сторон, присолить, приперчить. Положить в маринад, накрыть.
3. Подержать при температуре комнаты часа или в холоде несколько часов Например, стейк на завтрак можно положить в маринад и поставить на ночь в холодильное отделение, чтобы поджарить утром.
4. Для жарки используется сковородка с антипригарным покрытием и не используется масло.

Наслаждайтесь вкусом! Полезный, сочный стейк из курицы. Подайте к мясу салат из зеленых овощей или рисовый гарнир!
Просмотров: 5061