Вкусно и полезно лого
Вкусно и полезно » Первые блюда » Охлажденный суп из свеклы

Охлажденный суп из свеклы

Охлажденный суп из свеклы


Легкий обед, особенно летом, должен быть полезным, вкусным и, как вариант, холодным! Если вы согласны, значит самое время для свекольника на вашем столе!
Состав:

Свекла (сырая) - 1-2 шт. (около 500 гр.)
Огурец (свежие) – 2 шт.
Зелень (любая, резаная)
Лук зеленый – 1 пучок
Яйцо – 2 шт.
Сметана, уксус, соль, cахар – по вкусу
Приготовление:

1.Крупно натертая свекла помещается в подслащенную воду с солью и уксусом. Отваривается, вынимается, когда станет мягкой, и охлаждается.
2.Измельченный ножом зеленый лук, крупно тертые свежие огурцы, отварное яйцо (половинка на порцию) выкладываются в тарелку к свекле и заливаются свекольным бульоном с добавлением сметаны.
Просмотров: 6386
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Код:Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: